Balihotnews.com | BADUNG – Se’Indonesia resmi membuka gerai dine-in pertamanya di luar Pulau Jawa. Gerai tersebut berlokasi di kawasan Dalung, Kuta Utara, Kabupaten Badung, dan mulai beroperasi pada 20 Februari 2026.
Langkah ini menandai ekspansi lanjutan setelah sebelumnya brand kuliner tersebut melayani pelanggan melalui layanan pesan antar. Kehadiran di Bali sekaligus menjadi gerai dine-in pertama Se’Indonesia di luar Jawa.
Bali dinilai sebagai wilayah yang dinamis dan multikultural. Pulau ini menjadi ruang hidup bagi masyarakat lokal, pekerja remote, komunitas kreatif, hingga wisatawan mancanegara.
CEO & Co-Founder Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama, mengatakan ekspansi ke Bali merupakan bagian dari upaya memperluas akses hidangan berkualitas.
“Sejak awal, Se’Indonesia ingin memberikan kemudahan akses kepada masyarakat luas terhadap hidangan berkualitas dan nyaman untuk dikonsumsi sehari-hari. Bali, dengan karakter budaya dan lingkungannya, memberi ruang bagi kami untuk belajar sekaligus memperkenalkan cerita Se’Indonesia dalam konteks yang lebih luas dan berwarna. Karakter lingkungan seperti ini mendorong kami terus berinovasi dalam menghadirkan pengalaman kuliner terbaik yang relevan bagi kebutuhan sehari-hari pelanggan,” ujar Rinaldi.
Pemilihan Dalung menjadi bagian strategis dari ekspansi ini. Kawasan tersebut berkembang sebagai area hunian dan komersial. Letaknya berbatasan dengan Canggu dan Tibubeneng serta didukung fasilitas publik dan pendidikan.
Konsep Fleksibel dan Buka 24 Jam
Gerai dine-in di Dalung dirancang sebagai ruang yang fleksibel dan inklusif. Selain area makan, tersedia ruang bermain anak, koneksi WiFi, serta area nyaman untuk pelanggan yang bekerja secara remote maupun berkumpul santai.
Gerai ini beroperasi selama 24 jam untuk menyesuaikan ritme aktivitas masyarakat lokal maupun pendatang.
“Kami ingin menghadirkan ruang yang penuh makna, di mana pelanggan bisa menikmati hidangan dengan nyaman, baik bersama keluarga, teman, rekan kerja, maupun sendiri. Setiap sudut gerai dan hidangan dirancang untuk memberikan kehangatan dan rasa akrab bagi pelanggan,” tambah Rinaldi.
Se’Indonesia menyajikan menu signature se’i sapi dan se’i ayam yang terinspirasi dari kuliner khas Nusa Tenggara Timur. Hidangan disajikan menggunakan hotplate untuk menjaga cita rasa. Selain itu, tersedia menu pendamping seperti PANSOS (Paket Gorengan dan Sosis) hingga dessert.
Sejak berdiri pada 2022, Se’Indonesia telah memiliki lebih dari 170 outlet di 59 kota di Indonesia. Brand ini mengklaim telah menyajikan lebih dari 50 juta porsi kepada pelanggan di berbagai daerah. Ekspansi ke Bali menjadi bagian dari strategi pertumbuhan untuk memperluas jangkauan hidangan cepat saji berbasis kuliner nusantara.
