Balihotnews.com | BANDUNG – Cari rekomendasi kuliner Bandung yang lagi hits dan viral 2026?
Temukan lokasi tempat makan enak untuk liburan keluarga atau agenda night hunting di sini.
Kota Kembang tak pernah kehabisan amunisi untuk memanjakan lidah para pelancong.
Setiap tahun, deretan tempat makan baru terus bermunculan dan merajai lini masa media sosial.
Namun, di tengah gempuran kafe visual estetik, beberapa titik kuliner di Bandung justru viral dan bertahan lama karena konsistensi rasanya yang juara.
Bagi Anda yang sedang merencanakan liburan akhir pekan di Bandung—baik untuk agenda family trip, nongkrong seru bersama sahabat, hingga berburu kuliner malam—berikut adalah rekomendasi destinasi kuliner paling hits dan legendaris yang wajib masuk daftar kunjungan Anda.
Berburu Kuliner Sunda dan Street Food Legendaris
1. Sensasi Sambal Dadak Autentik di Warung Nasi Ibu Imas
Bicara soal kuliner Sunda yang tak pernah sepi antrean, Warung Nasi Ibu Imas adalah rajanya.
Tempat makan sederhana ini menjadi buruan utama wisatawan luar kota berkat menu ayam goreng, ikan bakar, dan jajaran lalapan segarnya.
Kekuatan utama kuliner legendaris ini terletak pada sambal dadaknya yang super pedas, segar, dan beraroma kuat—sangat sempurna saat dipadukan dengan sepiring nasi hangat.
2. Berburu Kuliner Malam di Sudirman Street & Cibadak Kuliner
Jika Anda ingin mengeksplorasi puluhan jenis hidangan dalam satu lokasi, kawasan Sudirman Street Day and Night Market serta Cibadak Night Culinary Festival adalah pilihan terbaik.
Begitu matahari terbenam, kedua kawasan ini berubah menjadi surga street food.
Mulai dari jajanan lokal, Chinese food, hidangan laut (seafood), hingga makanan penutup (dessert) kekinian tersedia di sini dengan harga yang relatif ramah di kantong.
3. Kelembutan Iga Bakar Si Jangkung
Bagi pencinta olahan daging, Iga Bakar Si Jangkung menawarkan sensasi makan iga yang berbeda.
Disajikan di atas cobek panas, potongan iga sapi di sini dibakar dengan racikan bumbu kecap tradisional yang meresap sempurna.
Tekstur dagingnya yang empuk langsung lumer di mulut, dipadukan dengan irisan cabai rawit dan bawang merah yang menggugah selera.
Rekomendasi Kuliner Pedas Paling Hits di Bandung
Bagi pencinta tantangan rasa, sejuknya udara Bandung selalu pas jika dipadukan dengan hidangan yang membakar lidah. Ini tiga titik kuliner pedas yang sedang viral di Bandung:
4. Seblak Sultan: Pelopor Seblak Prasmanan Kuah Rempah
Liburan ke Kota Kembang tentu terasa hambar tanpa menjajal seblak.
Salah satu kedai yang paling sering berseliweran di media sosial adalah Seblak Sultan yang berlokasi di Jalan Sultan Agung Nomor 10.
Keunggulan di sini adalah sistem kustomisasi isian sesuai selera.
Anda bisa memilih puluhan jenis topping mulai dari ceker, tulang ayam, kikil, cilok, hingga sayuran unik seperti keciwis.
Kuah kencurnya yang kental dan pedas bertingkat menjadikan tempat ini cocok untuk menu makan siang menjelang sore.
- Estimasi Harga: Mulai dari Rp10.000 per porsi.
5. Nasi Ayam Volcano Station 8: Destinasi “Night Hunting” Anak Muda
Ingin mencari tempat deep talk bareng sahabat atau pasangan hingga larut malam?
Station 8 yang berada di kawasan Pasteur bisa menjadi opsi strategis.
Menu andalan yang wajib dicoba adalah Nasi Ayam Volcano. Hidangan ini menyajikan paha ayam fillet yang juicy, disiram dengan saus pedas “volcano” yang memanfaatkan kombinasi cabai merah dan cabai tanjung (TW) segar.
- Lokasi: Jl. Sukajadi No. 132-134, Pasteur, Bandung.
- Jam Operasional: Setiap hari pukul 10.00 – 01.00 WIB (Khusus Sabtu tutup pukul 02.00 WIB).
- Estimasi Harga: Rp20.000 per porsi.
6. Chicken Peri-peri Emmy’s Terrace: Intimate Dinner Kelas Premium
Untuk Anda yang mendambakan suasana makan malam yang lebih privat, elegan, dan jauh dari hiruk-pikuk, Emmy’s Terrace yang terletak di Noor Hotel adalah jawabannya.
Restoran ini menyajikan menu pedas premium bertajuk Chicken Peri-peri.
Hidangan ayam panggang ini dibalur dengan saus pedas kaya rempah autentik khas Australia.
Atmosfer hotel yang syahdu dan estetik dijamin membuat momen kebersamaan Anda semakin berkesan.
- Lokasi: Noor Hotel, Jl. Madura No. 6, Kota Bandung.
- Estimasi Harga: Rp60.000 per porsi.
7. Penyegar Dahaga Legendaris: Yoghurt Cisangkuy
Setelah puas menjelajahi kuliner berat dan hidangan pedas, tutup perjalanan kuliner Anda di Yoghurt Cisangkuy.
Destinasi yang sudah eksis sejak puluhan tahun lalu ini menawarkan yoghurt dengan tekstur cenderung encer yang menyegarkan dengan varian rasa buah asli.
Menikmati segelas yoghurt dingin di bawah rindangnya pepohonan sekitar taman Cisangkuy akan menjadi penutup liburan yang sempurna di Bandung. (ani)
