Balihotnews.com l KARANGASEM – Gubernur Bali Wayan Koster melakukan penanaman bibit kelapa genjah secara simbolis dalam rangkaian peringatan Hari Arak Bali ke-6 Tahun 2026 yang berlangsung di Desa Tri Eka Buana, Kecamatan Sidemen, Kabupaten Karangasem, Jumat (27/2).
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Provinsi Bali dalam memperkuat sektor hulu produksi arak Bali guna menjamin keberlanjutan bahan baku tuak sebagai komponen utama pembuatan arak Bali.
Program ini merupakan bagian dari gerakan penanaman sebanyak 17.000 bibit kelapa genjah yang disiapkan Pemerintah Provinsi Bali melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali dan didistribusikan di sentra produksi arak, khususnya di Kabupaten Karangasem. Sebanyak 6.000 bibit di antaranya didistribusikan di Desa Tri Eka Buana dan wilayah sekitarnya di Kecamatan Sidemen. Bibit kelapa genjah dipilih karena memiliki keunggulan pohon yang lebih pendek, lebih cepat berbuah, serta lebih mudah dikelola, sehingga diharapkan mampu meningkatkan produktivitas dan memudahkan petani dalam proses pemanenan nira.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, I Gusti Ngurah Wiryanata, menyampaikan bahwa program ini merupakan langkah strategis untuk menjawab kebutuhan bahan baku arak Bali yang terus meningkat. Ia menjelaskan bahwa hampir 70 persen penghasil tuak berada di Kabupaten Karangasem, namun sebagian besar pohon kelapa yang ada saat ini sudah berusia tua dan mengalami penurunan produktivitas. Oleh karena itu, peremajaan melalui penanaman kelapa genjah menjadi solusi untuk menjaga keberlanjutan produksi arak Bali. Selain itu, kelapa genjah memiliki masa produktif yang lebih cepat, sehingga dalam beberapa tahun ke depan diharapkan sudah mampu menghasilkan nira secara optimal.
Gubernur Wayan Koster menegaskan bahwa Pemerintah Provinsi Bali berkomitmen memperkuat industri arak Bali secara menyeluruh, tidak hanya dari sisi hilir seperti promosi dan pemasaran, tetapi juga dari sisi hulu dengan memastikan ketersediaan bahan baku yang berkelanjutan. Upaya ini menjadi bagian dari strategi Pemerintah Provinsi Bali dalam menjaga keberlangsungan arak Bali sebagai produk unggulan daerah sekaligus mendukung peningkatan kesejahteraan petani dan pelaku usaha arak lokal.
Kegiatan penanaman bibit kelapa genjah ini turut dihadiri oleh Kepala Perangkat Daerah di lingkungan Pemerintah Provinsi Bali, Pemerintah Kabupaten Karangasem, serta perangkat desa setempat dan masyarakat Desa Tri Eka Buana. Pemerintah Provinsi Bali berharap melalui gerakan ini, ekosistem industri arak Bali semakin kuat dari hulu hingga hilir, serta mampu mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal secara berkelanjutan. (Bhn)
