Balihotnews.com | DENPASAR – Meningkatkan kemandirian pembudidaya ikan kini tak lagi hanya soal teknik budidaya. Solusi inovatif pun ditawarkan oleh kalangan akademisi Universitas Warmadewa, yakni dengan memanfaatkan limbah makanan sebagai bahan pakan ikan.
Inisiatif ini disampaikan oleh Gede Agus Surya Pratama, S.St.Pi, MP, akademisi dari Program Studi Manajemen Sumber Daya Perairan, dalam pelatihan bersama kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan) Sumber Mina Jaya, Peguyangan Kangin, Denpasar.
Pelatihan yang merupakan bagian dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Warmadewa ini menyoroti pentingnya kemandirian dalam penyediaan pakan. Agus menyebutkan bahwa limbah rumah tangga seperti sisa makanan dan buah-buahan, termasuk pepaya, dapat diolah menjadi pakan ikan, terutama lele.
“Jika kita mau mengimplementasikan cara budidaya ikan yang baik, salah satunya kita harus mampu mandiri dulu dalam penyediaan pakan. Kalau pakan saja kita masih sangat tergantung pada pakan komersial, sulit kita berkembang,” ungkapnya.
Langkah ini mendapat dukungan dari Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Denpasar. Kepala Bidangnya, Ni Made Rai Sumarni, S.P., M.Agb., menekankan bahwa pembudidaya harus bisa lepas dari ketergantungan pakan pabrikan.
“Dengan mengolah limbah makanan, mereka tidak lagi tergantung pada pakan komersial yang harganya sering berfluktuasi,” jelasnya.
Ketua Pokdakan Sumber Mina Jaya, I Gede Widyasmara P., menyambut baik pelatihan tersebut. Ia mengungkapkan bahwa kelompoknya telah mulai mencoba membuat pakan dari bahan lokal dan berharap ada pendampingan berkelanjutan, terutama dalam formulasi pakan yang efektif.
Studi dan data menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah makanan tidak hanya menekan biaya produksi, tetapi juga berpotensi meningkatkan hasil panen ikan baik secara kualitas maupun kuantitas.
Dengan kolaborasi antara akademisi, pemerintah, dan kelompok pembudidaya, Denpasar diharapkan mampu menjadi contoh daerah yang sukses dalam mewujudkan ekosistem budidaya ikan yang mandiri dan berkelanjutan. (red)
